Food,cooking-料理全般

ブラックビーンズ

久しぶりにブラックビーンズを煮ました。
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これを一日半ほど水に漬けてから大鍋で、にんにく、クローブ、月桂樹、ラード、塩を
入れて煮ます。水に漬ける時間が長いと比較的短時間煮るだけで出来ます。

毎週水曜日のDjango Night、前回の写真を一枚
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by thomasguitar | 2014-02-15 10:55 | Food,cooking-料理全般

ギター演奏、製作、料理、工具などなどをゆっくり更新


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